Gammeldags kylling

Til aften fik vi gammeldags kylling med sovs, kartofler og agurkesalat.

Ingredienser:

1 kylling 1400 g

1 bundt persille

1 hønsebouillonterning

Rens kyllingen og skyl godt.

Put et helt bundt persille ind i.

Læg kyllingen i en gryde og fyld vand i så det når halvdelen af kyllingen + bouillonterning. Kog i ca. 70 min. Tjek evt. med stegetermometer om kyllingen er færdig.

Sovsen var nem.

Brugte alt væden som kyllingen havde kogt i. Jævnede med mælk og maizena og tilsatte kulør. Smag evt. til med salt.

Smagte dejligt.